Quelle est la saison de l' asperge verte ?

Quelle saison pour manger l' asperge verte ?

L'asperge verte n'a pas besoin d'être épluchée, on peut la consommer ainsi. Elle pousse à l'air libre.

Les mois pour consommer l' asperge verte :

Mai
Juin

Comment bien choisir l' asperge verte ?

Pour bien conserver les asperges, il faut les déposer dans le bac à légumes du réfrigérateur, les laisser en bottes, (les pointes dirigées vers le haut) entourées d'un linge humidifié.

Comment conserver l' asperge verte ?

Pour bien conserver les asperges, il faut les déposer dans le bac à légumes du réfrigérateur, les laisser en bottes, (les pointes dirigées vers le haut) entourées d'un linge humidifié.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits de l' asperge verte (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides	2,20g
Glucides	3,50g
Lipides	0,20g
Calories	25kCal