Quelle est la saison de la goyave ?

Quelle saison pour manger la goyave ?

La goyave est un fruit tropical en forme de poire ou de pomme selon la variété, d'un diamètre de cinq à dix centimètres et d'un poids variant de 60 à 160 grammes. La goyave est riche en vitamine C au parfum musqué. La couleur de la peau est verte ou rose quand elle n'est pas mûre et passe du vert au jaune et du rose au rouge en mûrissant. La chair de la goyave est beige à orangée, parsemée de petits grains.

Les mois pour consommer la goyave :

Comment bien choisir la goyave ?

Les goyaves sont mûres lorsque pour les fruits en forme de pomme leur couleur est rouge, et pour celles en forme de poire lorsque leur couleur est jaune. Préférer les fruits sans tâches ni marques, dont la peau est bien lisse et tendre au toucher.

Comment conserver la goyave ?

On peut conserver la goyave deux jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. L'idéal est de la consommer fraîche. Si la goyave n'est pas mûre, la laisser mûrir à température ambiante environ quatre à cinq jours.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits de la goyave (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides	1,00g
Glucides	5,50g
Lipides	0,40g
Calories	33kCal