Les fruits et légumes de saison
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Pourquoi consommer des fruits et légumes de saison ?
5 Fruits et Légumes par jour ? Oui, mais pas n’importe lesquels !
Il est bien meilleur de consommer des fruits et légumes de saison pour l’environnement bien sûr, mais également et surtout pour vous. En suivant le calendrier des fruits et légumes, vous vous assurer :
- Ils ont plus de goût : Les produits qui mûrissent pendant leur saison ont bien plus de saveurs que ceux qui mûrissent pendant leur transport. Privilégiez les producteurs locaux et surveillez le calendrier des saisons pour vous assurer des produits savoureux !
- Ils répondent à nos besoins : La nature nous donne ce que nous avons besoin. Ainsi en hiver, nous pouvons faire le plein de vitamines C avec les agrumes et déguster des fruits gorgés d’eau en été.
- Ils sont plus sains : Hors saison, les fruits et légumes subissent de nombreux traitements, notamment de fortes doses de pesticides qui ne sont pas sans danger pour la santé et l’écologie.
- Ils sont moins chers : Argument de poids, consommer des fruits et légumes en saison vous permet de faire des économies. Les produits frais sont moins chers. De la même manière, privilégiez les produits locaux qui ont des coûts de transport bien moins élevés.
