Quelle est la saison de la lentille ?
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Quelle saison pour manger la lentille ?
La lentille est un légume sec qui fait partie des légumineuses. Les graines des lentilles sont de couleur différente marron à vert. La lentille verte est très riche en fer et en protéines.
Les mois pour consommer la lentille :
Comment bien choisir la lentille ?
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Comment conserver la lentille ?
La lentille est un légume sec qui se conserve très bien si elle est entreposée à l'abri de la lumière et de l'humidité dans un récipient hermétique.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Protides | 8,10g |
| Glucides | 16,60g |
| Lipides | 0,55g |
| Calories | 112kCal |