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Quelle est la saison du haricot ?

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Quelle saison pour manger le haricot ?

haricot

Le haricot est un légume constitué de gousses. Il y a différentes variétés de haricots dont la couleur peut être jaune, verte ou violette.

Les mois pour consommer le haricot :

  • Juin
  • Juillet
  • Août
  • Septembre

Comment bien choisir le haricot ?

Pour bien choisir les haricots, les prendre fins et durs, la gousse ne doit pas être tâchée et se casser nettement, si la gousse est molle le haricot n'est pas très frais.

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Comment conserver le haricot ?

Les haricots se conservent très bien deux ou trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, mais aussi à température ambiante si on les recouvre d'un linge humide.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 2,40g
Glucides 4,60g
Lipides 0,20g
Calories 30kCal

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour - Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

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