Quelle est la saison de la pomme de terre ?
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Quelle saison pour manger la pomme de terre ?
Les pommes de terre sont le légume préféré des français ! Elles se prêtent à de nombreux types de cuisson et s'intègrent facilement dans les menus du quotidien : soupe, purée, gratin, avec des viandes, des poissons, des volailles,? la pomme de terre peut à la fois être au c?ur des plats ou les accompagner.
Les mois pour consommer la pomme de terre :
Comment bien choisir la pomme de terre ?
Pour bien choisir la pomme de terre, assurez-vous que le tubercule est bien ferme. Vérifiez également qu'il n'y a aucuns germes.
La variété à choisir dépend de l'usage que vous voulez en faire.
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Comment conserver la pomme de terre ?
La pomme de terre est un légume résistant. Le mieux est de la conserver dans un lieu sec à l'abri de la lumière. Evitez simplement les chocs.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Protides | 2,00g |
| Glucides | 19,00g |
| Lipides | 0,10g |
| Calories | 85kCal |