Quelle est la saison de l' avocat ?

Quelle saison pour manger l' avocat ?

avocat

L'avocat est environ de la taille d'une poire, c'est une grosse baie avec un seul noyau entouré d'une peau fine et brillante ou noire et rugueuse selon la variété.

Les mois pour consommer l' avocat :

Comment bien choisir l' avocat ?

Pour bien choisir un avocat, il doit être souple lorsqu'on le touche, ni trop dur ni trop mou.

Comment conserver l' avocat ?

Pour conserver un avocat bien mur, il faut le déposer dans le bac à légume du réfrigérateur pour qu'il cesse de murir.
Pour l'inverse, enveloppé dans du papier journal, l'avocat murit rapidement.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits de l' avocat (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 1,80g
Glucides 0,80g
Lipides 14,20g
Calories 138kCal