Quelle est la saison de l' avocat ?
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Quelle saison pour manger l' avocat ?

Comment bien choisir l' avocat ?
Pour bien choisir un avocat, il doit être souple lorsqu'on le touche, ni trop dur ni trop mou.
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Comment conserver l' avocat ?
Pour conserver un avocat bien mur, il faut le déposer dans le bac à légume du réfrigérateur pour qu'il cesse de murir.
Pour l'inverse, enveloppé dans du papier journal, l'avocat murit rapidement.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
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Protides | 1,80g |
Glucides | 0,80g |
Lipides | 14,20g |
Calories | 138kCal |