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Quelle est la saison du céleri rave ?

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Quelle saison pour manger le céleri rave ?

céleri rave

Le céleri rave est une plante herbacée d'une hauteur d'environ 50 à 80 cm, les feuilles sont ciselées, odorantes et de couleur verte. Le bas de la tige forme une sorte de boule avec les racines dessous et les feuilles dessus.

Les mois pour consommer le céleri rave :

  • Janvier
  • Février
  • Mars
  • Avril
  • Décembre

Comment bien choisir le céleri rave ?

Pour bien choisir un céleri-rave, regardez que la peau ne soit pas tâchée, la boule doit être lourde et ne doit pas sonner creux.

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Comment conserver le céleri rave ?

Ce légume se conserve très bien voire plusieurs semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 1,20g
Glucides 5,70g
Lipides 0,30g
Calories 37kCal

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour - Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

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