Quelle est la saison du céleri rave ?
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Quelle saison pour manger le céleri rave ?
Le céleri rave est une plante herbacée d'une hauteur d'environ 50 à 80 cm, les feuilles sont ciselées, odorantes et de couleur verte. Le bas de la tige forme une sorte de boule avec les racines dessous et les feuilles dessus.
Les mois pour consommer le céleri rave :
Comment bien choisir le céleri rave ?
Pour bien choisir un céleri-rave, regardez que la peau ne soit pas tâchée, la boule doit être lourde et ne doit pas sonner creux.
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Comment conserver le céleri rave ?
Ce légume se conserve très bien voire plusieurs semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Protides | 1,20g |
| Glucides | 5,70g |
| Lipides | 0,30g |
| Calories | 37kCal |