Quelle est la saison du poivron ?
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Quelle saison pour manger le poivron ?

Comment bien choisir le poivron ?
Le seul conseil pour bien choisir un poivron est de vérifier qu'il est ferme et que sa peau est brillante et sans taches.
La couleur du poivron dépend de sa maturité, ainsi le poivron vert est plus amer que le jaune ou le rouge.
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Comment conserver le poivron ?
Pour conserver les poivrons, placez-les simplement dans le bac à légumes du réfrigérateur. Vous pouvez les garder jusqu'à 8 jours.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
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Protides | 1,10g |
Glucides | 3,50g |
Lipides | 0,30g |
Calories | 21kCal |