Quelle saison pour manger le chou blanc

Quelle saison pour manger le chou blanc ?

Appelé également chou « cabus » il est formé de feuilles de couleur vert clair très serrées qui forment une boule dense.

Les mois pour consommer le chou blanc :

Pour bien choisir un chou blanc, vérifier que les feuilles qui se trouvent à l'extérieur soit bien fermes et surtout pas fanées.

On peut conserver le chou blanc environ sept à huit jours si on l'entrepose dans un endroit frais et aéré.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides	1,30g
Glucides	4,75g
Lipides	0,20g
Calories	29kCal