Quelle est la saison du cassis ?
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Comment bien choisir le cassis ?
Pour bien choisir des cassis, faire attention que les fruits ne soient pas écrasés, mais bien brillants.
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Comment conserver le cassis ?
Dans le bac à légumes du réfrigérateur, les cassis peuvent se conserver environ une semaine.
Les disposer dans une boîte hermétique après avoir pris soin de les laver et de les sécher. Enlever les fruits abimés.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
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Protides | 1,00g |
Glucides | 10,00g |
Lipides | 0,20g |
Calories | 50kCal |