Quelle est la saison du chou-rave ?
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Quelle saison pour manger le chou-rave ?

Comment bien choisir le chou-rave ?
Pour bien choisir un chou rave, le prendre bien lisse, sans tâches. Mieux vaut prendre un chou rave pas trop gros (pas plus de sept centimètres de diamètre) afin qu'il ne soit pas fibreux.
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Comment conserver le chou-rave ?
Pour bien conserver le chou rave le mettre dans le bac à légumes du réfrigérateur dans un sac plastique perforé, ainsi il se conservera environ une semaine.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
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Protides | 1,70g |
Glucides | 6,20g |
Lipides | 0,10g |
Calories | 27kCal |