Quelle est la saison de la pastèque ?

Quelle saison pour manger la pastèque ?

La pastèque est un fruit très rafraichissant et peu sucré. Elle est gorgée d'eau et est très légère. Une pastèque pèse entre 3kg et 4kg.
Vous pouvez la consommer nature ou la marier avec d'autres ingrédients comme les crudités ou la menthe.

Les mois pour consommer la pastèque :

Comment bien choisir la pastèque ?

Pour bien choisir une pastèque, pesez-la ! Une pastèque lourde est une bonne pastèque. Vous pouvez également vérifier que son écorce est brillante et lisse.

Comment conserver la pastèque ?

Vous pouvez conserver une pastèque entière à l'air libre pendant une dizaine de jours. Néanmoins elle peut continuer de mûrir si l'endroit n'est pas assez frais.
Si la pastèque est découpée, placez simplement les quartiers dans du film plastique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits de la pastèque (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides	0,50g
Glucides	6,50g
Lipides	0,20g
Calories	30kCal