Quelle est la saison de la clémentine ?

Quelle saison pour manger la clémentine ?

La clémentine fruit du clémentinier est un agrume de couleur orange, elle ressemble vraiment à la mandarine, la différence est que la clémentine n'a pas de pépins et l'épluchage est plus facile. Elle se divise en une dizaine de quartiers que l'on nomme cuisse. C'est un fruit dont la chair est juteuse et très sucrée, riche en vitamines C.

Les mois pour consommer la clémentine :

Comment bien choisir la clémentine ?

Choisir de préférence des fruits bien fermes, même si les clémentines ne sont pas entièrement oranges, elles sont mûres c'est simplement dû au climat.

Comment conserver la clémentine ?

La clémentine peut être conservée environ sur semaine à l'air ambiant. Placée dans le bac à légumes du réfrigérateur elle se conservera environ douze jours.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits de la clémentine (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides	0,70g
Glucides	10,40g
Lipides	0,20g
Calories	46kCal