Quelle est la saison de la patate douce ?
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Quelle saison pour manger la patate douce ?
Comment bien choisir la patate douce ?
Pour bien choisir une patate douce, vérifier qu'elle ne soit pas tâchée, elle doit être lourde mais également ferme.
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Comment conserver la patate douce ?
Pour bien conserver la patate douce, la conserver dans un endroit sec, frais et bien ventilé. Comme la pomme de terre la patate douce a tendance à germer.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Protides | 1,20g |
| Glucides | 23,00g |
| Lipides | 0,30g |
| Calories | 99kCal |