Quelle est la saison de la carotte ?
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Comment bien choisir la carotte ?
Pour bien choisir des carottes, les prendre lisses, rigides et bien fermes. La peau doit être fine et les fanes ne doivent pas être flétries.
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Comment conserver la carotte ?
Les carottes se conservent plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour prolonger la conservation, on peut les emballer dans du papier bulle ce qui prolongera la fraicheur des carottes.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
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Protides | 0,80g |
Glucides | 6,70g |
Lipides | 0,30g |
Calories | 33kCal |