Quelle est la saison du citron ?
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Quelle saison pour manger le citron ?
Comment bien choisir le citron ?
Pour bien choisir un citron, le préférer lourd et ferme, la peau doit être bien lisse et d'un jaune éclatant. Les citrons dont la peau est rugueuse ont moins de chair.
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Comment conserver le citron ?
A température ambiante le citron se conserve environ une semaine. Dans le bac à légumes du réfrigérateur il se conserve facilement deux semaines.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Protides | 0,90g |
| Glucides | 2,50g |
| Lipides | 0,40g |
| Calories | 29kCal |