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Quelle est la saison de la framboise ?

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Quelle saison pour manger la framboise ?

framboise

La framboise est le fruit du framboisier (ronce sauvage). Elle a une forme conique ou ovale de couleur rouge plus ou moins vif selon les variétés. La framboise est sucrée, légèrement acide, fondante et parfumée.

Les mois pour consommer la framboise :

  • Juin
  • Juillet
  • Août
  • Septembre

Comment bien choisir la framboise ?

Choisir des framboises bien fermes et dont la peau est brillante.
La framboise est un fruit qui ne murit plus une fois qu'elle a été récoltée.

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Comment conserver la framboise ?

La framboise se conserve très mal et doit être consommée rapidement, la conserver deux jours maximum.
Elle ne se lave pas et s'équeute avec précaution. La framboise est particulièrement riche en pectines.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 1,20g
Glucides 6,00g
Lipides 0,40g
Calories 38kCal

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour - Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

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