Quelle est la saison du potimarron ?

Quelle saison pour manger le potimarron ?

potimarron

Sa forme mais également son goût avec un arôme de marron font que le potimarron est aussi appelé courge châtaigne.
Le potimarron est en forme de poire ou de toupie, de couleurs différentes selon les variétés, orange, rouge vif, rose mais aussi vert.

Les mois pour consommer le potimarron :

Comment bien choisir le potimarron ?

Prendre un potimarron lourd, sans tâches ou meurtrissures et à la peau bien lisse.

Comment conserver le potimarron ?

Le potimarron se conserve environ trois mois à température ambiante dans un endroit sec. Dans un endroit frais (environ 12°) aéré et à l'abri de la lumière, il se conservera dix mois.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits du potimarron (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 1,20g
Glucides 5,60g
Lipides 0,50g
Calories 31kCal