Quelle est la saison du melon ?

Quelle saison pour manger le melon ?

C'est la star de l'été. Savoureux, parfumé et juteux, le melon se consomme à la fois dans des plats salés et des plats sucrés.
Le melon n'est pas un fruit mais bien un légume, c'est d'ailleurs le troisième légume le plus consommé par les français.

Les mois pour consommer le melon :

Comment bien choisir le melon ?

Les conseils pour choisir un bon melon sont nombreux : vérifiez d'abord que le melon est lourd, ensuite que son écorce est souple, enfin humez-le pour vérifier qu'il dégage un agréable parfum.

Comment conserver le melon ?

Vous pouvez simplement conserver le melon au frais dans le bac à légumes de votre réfrigérateur jusqu'à une semaine. Si vous voulez évitez que son parfum se propage aux autres fruits et légumes, vous pouvez placer le melon dans une boite hermétique.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits du melon (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides	0,90g
Glucides	11,00g
Lipides	0,00g
Calories	48kCal