Quelle est la saison de la fraise des bois ?
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Comment bien choisir la fraise des bois ?
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Comment conserver la fraise des bois ?
Les fraises des bois doivent être dégustées rapidement, elles ne se conservent pas. C'est un fruit qui est riche en vitamines B et C ainsi qu'en minéraux, fer, potassium, calcium et magnésium.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Protides | 0,70g |
| Glucides | 7,00g |
| Lipides | 0,50g |
| Calories | 35kCal |