Quelle saison pour manger l' epinard

Quelle saison pour manger l' epinard ?

Les feuilles de l'épinard sont vert sombre lisses ou cloquées, c'est une plante potagère aux graines épineuses.

Les mois pour consommer l' epinard :

Prendre de préférence les feuilles bien fermes d'un beau vert foncé, et pas tâchées. Les jeunes pousses d'épinard sont toujours plus tendres.

L'epinard ne se conserve que 2 jours au réfrigérateur. A consommer rapidement donc !

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides	2,70g
Glucides	1,30g
Lipides	0,30g
Calories	18kCal