Quelle est la saison du chou rouge ?
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Quelle saison pour manger le chou rouge ?
Comment bien choisir le chou rouge ?
Prendre un chou rouge ferme, lourd aux feuilles brillantes, non tâchées et non ridées.
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Comment conserver le chou rouge ?
On peut conserver le chou rouge deux ou trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
L'idéal est de le consommer rapidement pour bénéficier de ses vertus.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Protides | 1,43g |
| Glucides | 7,37g |
| Lipides | 0,16g |
| Calories | 31kCal |