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Quelle est la saison du chou rouge ?

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Quelle saison pour manger le chou rouge ?

chou rouge

Le chou rouge est une variété de chou « cabus », il est d'une jolie couleur pourpre.
C'est un chou que l'on consomme cru car il est très tendre et très doux.

Les mois pour consommer le chou rouge :

  • Janvier
  • Février
  • Mars
  • Avril
  • Mai
  • Juin
  • Juillet
  • Août
  • Septembre
  • Octobre
  • Novembre
  • Décembre

Comment bien choisir le chou rouge ?

Prendre un chou rouge ferme, lourd aux feuilles brillantes, non tâchées et non ridées.

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Comment conserver le chou rouge ?

On peut conserver le chou rouge deux ou trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
L'idéal est de le consommer rapidement pour bénéficier de ses vertus.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 1,43g
Glucides 7,37g
Lipides 0,16g
Calories 31kCal

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour - Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

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