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Quelle est la saison du poireau ?

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Quelle saison pour manger le poireau ?

poireau

Le poireau est un légume digeste et facile à consommer. Il est particulièrement recommandé dans les régimes sans sel.
Vous pouvez le cuisiner et consommer de bien nombreuses manières : potage, quiche,?

Les mois pour consommer le poireau :

  • Janvier
  • Février
  • Mars
  • Septembre
  • Octobre
  • Novembre
  • Décembre

Comment bien choisir le poireau ?

Pour bien choisir les poireaux, assurez-vous que les tiges soient lissent et fermes. Vous pouvez également vérifier que le poireau soit bien frais en examinant ses couleurs : une tige blanche et sans tâches, un feuillage vert avec des nuances de bleu.

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Comment conserver le poireau ?

Un poireau frais et entier se conserve un peu moins d'une semaine dans le réfrigérateur. S'il est lavé et découpé, conservez-le 5 à 6 jours en le plaçant dans un sac perforé et dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Si vous avez des poireaux non lavés, vous pouvez aisément les garder jusqu'à 2 mois dans un endroit frais et humide.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 2,00g
Glucides 4,00g
Lipides 0,30g
Calories 27kCal

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour - Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

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