Quelle est la saison du chou-chinois ?

Quelle saison pour manger le chou-chinois ?

chou-chinois

Ce chou est un légume aux feuilles blanches qui forment une « pomme » de forme oblongue.

Les mois pour consommer le chou-chinois :

Comment bien choisir le chou-chinois ?

Un beau chou chinois doit être plutôt lourd, ferme et avoir ses feuilles bien blanches.

Comment conserver le chou-chinois ?

Le chou chinois se conserve environ une quinzaine de jours s'il est entreposé dans un endroit frais.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits du chou-chinois (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 1,50g
Glucides 2,40g
Lipides 0,17g
Calories 14kCal