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Quelle est la saison de la courgette ?

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Quelle saison pour manger la courgette ?

courgette

La courgette est un légume très peu calorique. Les fruits sont soient ronds ou allongés, de couleur verte ou jaune. La chair est ferme, plutôt fade et remplie d'eau.

Les mois pour consommer la courgette :

  • Juin
  • Juillet
  • Août
  • Septembre

Comment bien choisir la courgette ?

La courgette doit être ferme sur toute sa longueur ainsi qu'aux extrémités, elle ne doit pas avoir de tâches ou de meurtrissures, une peau bien brillante et lisse.

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Comment conserver la courgette ?

Les courgettes se conservent assez bien en les entreposant dans un endroit sec et aéré, ou dans le bac à légumes du réfrigérateur enveloppées d'un torchon humide.
L'idéal est de pouvoir les déposer dans une cave.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 0,60g
Glucides 3,00g
Lipides 0,10g
Calories 15kCal

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour - Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

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