Quelle est la saison de la laitue romaine ?

Quelle saison pour manger la laitue romaine ?

laitue romaine

C'est une salade à feuilles épaisses. La couleur varie du vert clair au vert foncé. La pomme est volumineuse et d'une forme allongée.

Les mois pour consommer la laitue romaine :

Comment bien choisir la laitue romaine ?

Choisir une laitue bien fraîche, les feuilles doivent être bien fermes et pas abîmées ou flétries.

Comment conserver la laitue romaine ?

La laitue se conserve quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, la déposer dans un sac hermétique ou une boîte hermétique. Pour qu'elle soit encore plus craquante, la rincer avec une cuillère à soupe de vinaigre.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits de la laitue romaine (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 1,20g
Glucides 1,30g
Lipides 0,40g
Calories 13kCal