Quelle est la saison de la pomme de terre ?

Quelle saison pour manger la pomme de terre ?

Les pommes de terre sont le légume préféré des français ! Elles se prêtent à de nombreux types de cuisson et s'intègrent facilement dans les menus du quotidien : soupe, purée, gratin, avec des viandes, des poissons, des volailles,? la pomme de terre peut à la fois être au c?ur des plats ou les accompagner.

Les mois pour consommer la pomme de terre :

Comment bien choisir la pomme de terre ?

Pour bien choisir la pomme de terre, assurez-vous que le tubercule est bien ferme. Vérifiez également qu'il n'y a aucuns germes.
La variété à choisir dépend de l'usage que vous voulez en faire.

Comment conserver la pomme de terre ?

La pomme de terre est un légume résistant. Le mieux est de la conserver dans un lieu sec à l'abri de la lumière. Evitez simplement les chocs.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits de la pomme de terre (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides	2,00g
Glucides	19,00g
Lipides	0,10g
Calories	85kCal