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Quelle est la saison du pois mange-tout ?

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Quelle saison pour manger le pois mange-tout ?

pois mange-tout

C'est un des premiers légumes du printemps, à l'intérieur de la gousse, la cosse n'est pas dure et les graines ne sont pas volumineuses.

Les mois pour consommer le pois mange-tout :

  • Juin
  • Juillet

Comment bien choisir le pois mange-tout ?

Le pois mange-tout doit avoir des gousses bien fermes, bien vertes, plates et pas trop grosses. Les graines doivent être à peine formées.

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Comment conserver le pois mange-tout ?

Le pois mange-tout est un légume très fragile, il se conserve difficilement, il est préférable de le consommer rapidement lors de l'achat ou de la récolte. Dans le bac à légumes du réfrigérateur, ils se conservent plusieurs jours placés dans un sac plastique.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits (aliment cru)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 5,40g
Glucides 12,70g
Lipides 0,40g
Calories 87kCal

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour - Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

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